Hos City Gross i Kalmar är det full fart under hela påskveckan. Man har ökat försäljningen drygt 40 procent jämfört med förra året. Allra mest handel är det under skärtorsdagen.
– Det är en av de största dagarna på året så det är mycket att göra. Särskilt det här året när det infaller med löning, säger Louise Fohlin, utvecklingsbutikschef.
Svenskarna är experter på att äta godis och tillhör de länder som konsumerar mest varje år – närmare 15 kilo per person. Just lösgodiset är allra mest populärt, särskilt under påsken.
– Vi är väldigt unika på att både köpa så mycket och äta så mycket lösgodis. Det föddes ju nästintill i Sverige och sedan har det kommit ut till andra delar av världen, säger Tommy Sundell, kolonialchef på City Gross.
Vilka trender kan ni se i påskgodiset i år?
– Förut fanns bara dragéägget, det traditionella påskgodiset i äggform. Sedan har det utvecklats till väldigt mycket mer så nu har vi ett jättebrett sortiment där. Och det finns ett stort intresse runt omkring, säger Tommy.
– Det blir fler och fler sorter med choklad och olika färger på omslaget.
Andra populära godsaker som fyller äggen är Dumle, Geisha, Center och Kexchoklad, även om dragéägget är den “klart största produkten”.
Vad gör ni med det som blir över?
– Man försöker synkronisera så att det blir noll kvar, i princip lyckas vi alltid med det. Om det inte skulle bli så försvinner det fort, det är så små mängder kvar, säger Tommy.
Vilka är era favoriter i påskägget?
– Det vanliga lösgodiset, säger Louise.
– För min del blir det mycket choklad, säger Tommy.
En av kunderna i butiken på skärtorsdagen var Annaklara Brauer. Hon var dock inte så lockad av de långa raderna med påskgodis.
– Det ska vara marsipan från ett konditori, det är mer personligt.
Men du köper en del påskgodis i alla fall?
– Ja, det blir det. Det är framför allt till barnbarnen, säger hon.
