Idénästet 2016 lockade rekordmånga UF-företag till Guldfågeln Arena. Nästan 300 gymnasieelever kom och presenterade sina företagsidéer inför sju olika jurys som gav feedback och tips.
– UF-företag är en fantastisk grej och ett jättebra sätt att lära sig massor av saker kring ett företag, säger näringslivsprofilen Hanne Deverén som ingick i en jury.
– Jag kommer titta mycket på hjärta och kolla om man brinner för det man gör. När vi startade Nallebudet var det inte så att alla gjorde vågen när vi presenterade vår affärsidé. Tror man själv på det så ska man naturligtvis lyssna och ta råd men man ska inte fega ur bara för att det sitter några gamla gubbar och inte tror på ens idé.
De cirka 75 UF-företagen som var på plats har alla vitt skilda affärsidéer. Någon torkar och säljer viltkött, en annan tillverkar mortlar i Ölandssten och andra bedriver mer beprövade koncept som eventbyrå. Ett av företagen, med namnet 3 i 1-sleven, har specialiserat sig på kokt potatis.
– Jag var så nervös och trodde att de skulle säga ”nej, det här suger” men det gick riktigt bra. De tyckte att det var en riktigt bra affärsidé, säger Emilia Höög Kjellgren efter jurypitchen.
Tjejernas produkt består av ett slags potatisslev med tre olika användningsområden. Dels fungerar det att fiska upp potatis från varmt vatten som en vanlig slev. Det unika är emellertid potatisstickan i ena änden och tjockleken på sleven. Förbättringarna innebär att man enkelt kan kolla om potatisen är genomkokt och lägger man sleven mellan kastrullen och locket släpps lagom mycket ånga ut och vattnet kokar inte över.
– Vi kom på den hemma när vi stod i köket och tänkte. Vi testade att lägga en slev mellan locket och kastrullen och då kokade det inte över. Med den kan man också öka värmen och då går det fortare, säger Julia Stålgren Jämtin.
– Det är just det att man vill ha det klart snabbt och slippa stå där vid spisen och hålla koll, fyller Höög Kjellgren i.
Efter juryns positiva feedback kommer nu tjejerna fortsätta att arbeta med företaget.
– Nästa vecka ska vi försöka sälja den. Vi kanske kan rikta oss till någon designaffär för just matlagning, säger Höög Kjellgren.
Ett annat UF-företag på plats var catering-företaget Mood 4 food som drivs av Tilda Åström och Sara Velke som går Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Jenny Nyströmsskolan.
– Vi startade i september i år men hade vårt första uppdrag redan i oktober. Vi är flexibla och fixar mat till event, möten och privata fester. Maten får vi laga i köket på skolan, säger Åström.