Kalmars restaurangutbud ökar stadigt och staden har visat sig vara intressant för många olika, stora matkedjor. För knappt en vecka sedan öppnade apprestaurangen Pinchos i de gamla banklokalerna och nu i veckan har Taco Bar premiär.
Även den världskända restaurangkedjan Pizza Hut har en etablering i Kalmar i sikte.
– Vi har tittat på Kalmar i flera år. Det är en stor stad med stark handel och en fin sommarsäsong. Allt det tillsammans gör att Kalmar är en mycket intressant stad för oss, säger Björn Källström, VD för Pizza Hut i Sverige.
Han säger dock att det kan ta ett tag innan Kalmar får se sin första Pizza Hut restaurang öppna upp.
– Vi försöker vara väldigt noggranna med vilka vägar vi väljer. Under de fem-sex åren som vi har haft ögonen på Kalmar så har vi tittat på flera olika alternativ. Vi väntar bara på att den perfekta lösningen ska dyka upp och förhoppningsvis blir det snart, avslutar han.