Det var i februari detta året som Niclas Andersson, 22 år, och Kristoffer Svensson, 31 år, startade företaget Kaffeapan. I april drog försäljningen igång.
Sedan dess har samboparet från Rockneby åkt runt på evenemang som Mörbylånga marknad, Wings for life och Borgholmsdagarna. Är de inte iväg på evenemang så hittar man dem oftast parkerade på Stortorget.
– Vi har ett stort kaffeintresse båda två. Niclas gick en baristautbildning i våras och jag ska gå en till hösten. Det var väl kaffet och att vi båda gillar cafékänslan som fick oss att starta det här, säger Kristoffer.
Duon fokuserar på att använda sig av ekologiska och närodlade råvaror av bra kvalité. De serverar ekologiskt kaffe som bryggs vid beställning. Vill man ha något att äta till sitt kaffe så säljer de bland annat egengjorda chokladbollar, kanelbullar från Stensö Hembageri och toast som görs på surdegsbröd.
– Jag har drivit en gårdsbutik innan där jag också satsade mycket på ekologiskt och närodlat. Jag tycker vi ska gynna de svenska bönderna vi har och de små producenterna. Vi säljer inget som vi inte själva skulle äta, säger Kristoffer och Niclas fyller i:
– Dessutom är ekologiskt mycket bättre för en själv då det inte är lika besprutat. Vi vill kunna känna en stolthet över att vi verkligen kan rekommendera det vi säljer till folk.
Båda två är överens om att livet som egenföretagare är tufft men ändå kul eftersom man gör det man brinner för. Deras målsättning inför framtiden är att utveckla kaffevagnen till något mer.
– Nu kommer vi satsa lite på vagnen men sen är ju planerna att hitta en lokal så vi kan utöka vårt sortiment och hålla igång under vinterhalvåret också, säger Kristoffer.