Lasse Johansson driver Bremersons tillsammans med kompanjonen Johan Idermark och hade tidigare saluhallen i Kalmar.
Nu slutar han som restaurangchef på Krögers och ska framöver satsa på att utveckla verksamheten på Ekerum.
– En fantastisk möjlighet att komma till Ekerum och få vara delaktig i allt spännande som händer där. Känns som jag hittat hem, säger han i en kommentar på Ekerums Facebooksida.