Nästa torsdag firar Restaurang Postgatan ett år i Kalmar och ägarna passar på att lansera ytterligare en “restaurang” i restaurangen: Postboxen.
– Vi har slagit in ett hål i väggen och skapat en ny matsal som vi ska kalla för Postboxen där vi kommer att presentera en lite enklare meny på kvällarna, säger delägaren Martin Nilsson som också driver närliggande Kallskänken.
Någon nyhet på den menyn?
– Ja, vi kommer bland annat att servera “Smapas”, småländska tapas, men Postboxens kvällskoncept öppnar inte förrän i påsk.
Hur vill du summera det här första året på Postgatan?
– Jag måste säga att det har varit helt fantastiskt. Jag kunde inte drömma om en sådan här start, det är bara att tacka våra gäster.
Hur firar ni ettårskalaset?
– Vi kommer bara servera vår omtyckta råbiff nästa torsdag kväll. Den kommer att kosta en krona den här kvällen med tanke på att vi firar ett år och när vi firar två år höjer vi den till två kronor så det gäller att passa på nu, haha, säger Martin Nilsson.